Se vi trovate a Firenze per lavoro oppure per una visita della città, ad un passo dai più bei monumenti potrete trovare un locale accogliente che vi permetterà di ristorarvi con pasti senza glutine: Ciro & Sons.
Non solo gluten free
Il ristorante non offre solo opzioni senza glutine ma anche piatti vegani e vegetariani come indicato dai simpatici quadri alle pareti e come si percepisce fin dall’ordinazione visto che viene richiesto dal personale se ci siano intolleranze o altro da notificare.
Appena si entra non si può non notare l’imponente forno a legna.
Al piano superiore invece, dove abbiamo pranzato, il locale si mostra accogliente con uno stile che si contraddistingue con poltrone in pelle dal design accattivante e lampadari importante che rendono l’ambiente tutt’altro che anonimo.
Pizza cotta nel forno a legna
Personalmente anche se le opzioni senza glutine erano vasto ho voluto provare la pizza, vista la mia passione ormai nota. Avendo visto il forno a legna le premesse erano buone.
Devo dire che è stata gustosa e non mi ha deluso, ho scelto la classica margherita per andare sul sicuro.
Il servizio non è super veloce per cui se avete per qualche ragione fretta fate le vostre opportune valutazioni. Comunque, se prenotate, avrete la garanzia di trovare un posto.
Il costo è medio-alto visto che una margherita senza glutine si attesta sulle 13 Euro circa, va anche ricordato però che ci troviamo nel pieno centro di Firenze, dove la fanno da padroni i turisti.
In generale comunque lo consiglio perchè la pizza vale la pena di essere assaggiata, visto che come sappiamo non è scontato trovare pizze senza glutine davvero buone.
