Vi propongo la ricetta per un tronchetto alla crema di nocciole, facile e buono. Allo stesso tempo anche “scenico” per cui perfetto pure per occasioni come compleanni o feste di vario tipo. Ovviamente va bene anche per occasioni più ordinarie come una gustosa colazione o una sfiziosa merenda.
Ma vediamo adesso che cosa occorre per prepararlo e i vari passaggi da seguire.
Occorrente:
4 uova
40 gr di amido di mais
60 gr di fecola di patate
100 gr di zucchero
60 ml di olio di semi
1 cucchiaino di miele
vanillina
scorsa di limone
cioccolata alla nocciola
Procedimento:
Aprire le uova, predisporre gli altri ingredienti e montare gli albumi a neve.
Nei tuorli mettere tutti gli altri ingredienti e mescolare.
Versare il composto in teglia.
Cuocere a 180° per 15 minuti in forno ventilato.
A questo punto stendere sopra la crema di nocciole.
Arrotolare andando a formare il nostro tronchetto alla crema di nocciole.
Guarnire la superficie a piacimento.
Gustare, sarà buonissimo!
