Vi propongo un’alternativa ai soliti crostini.
Per realizzare la frusta potete seguire questa ricetta per pane👇
https://www.senzaglutine.blog/2024/12/03/pane-senza-glutine/
Semplicemente, in aggiunta, vi sarà sufficiente dare al pane una forma stretta e lunga.
Occorrente per il condimento:
100 gr di ricotta
1 salsiccia
1 patata
Sale q.b.
Olio q.b.
1 pentola
1 padella
1 forchetta
1 mestolo
Carta forno
Preparazione:
Lessare la patata in acqua salata.
Nel mentre soffriggere la salsiccia tritata (va bene anche con una farchetta) in olio e un pizzichino di sale.
Successivamente integrare gradualmente la ricotta mescolando.
Quando si saranno amalgamati aggiungere anche la patata avendo cura di schiacciarla prima, continuare a girare il composto fino a che non sarà diventato abbastanza morbido da essere spalmabile.
Tagliare il pane a rondelle.
Spalmare il composto sul pane.
Aggiungere un po’di olio e infornare per 10 minuti a 180°.
Gustare i crostini. Buon Appetito!
