Bliss Plate, la rivoluzione del Gluten free! Acquista con codice sconto SENZAGLUTINEBLOG (-30%) riutilizzabile

SCOPRI
About Celiachia

Benvenuti nel mondo senza Glutine!

Suona strana questa frase ‘Benvenuti nel mondo senza glutine!’ perchè, in realtà, quando viene diagnosticata la celiachia è una specie di “doccia fredda”. Fredda se è diagnosticata ad un adulto, freddissima se è diagnosticata ad un bambino. Che cos’è la celiachia? Come si può cambiare il proprio regime alimentare da un giorno ad un altro? E come si cucina senza glutine? Sono una mamma che si è trovata a farsi tutte queste domande e a sperimentare soluzioni non solo per me ma anche per la mia bambina…

Ma non l’ho presa così male perchè è vero che è una malattia, è vero che è soprattutto una malattia “sociale” che a volte porta a condividere meno con gli altri ma è anche vero che è una malattia che si cura senza medicine.

Quindi so che è tosta dimenticarsi tutti i cibi glutinosi a cui si era abituati, fare di necessità virtù e diventare mezzi cuochi provetti ma… Volere è potere!

Da qui ecco che nasce questo blog per condividere con voi il percorso e le scoperte fatte in questi anni, condividere dubbi e consigli e tanto altro per cui…

Benvenuti nel mondo senza glutine!

Contatti: scrivimi@senzaglutine.blog

Chi sono:

Sono Ilaria Borgnoli, intollerante al glutine e mamma di una bambina celiaca.

Da sempre ho un’anima divisa tra l’aspetto informatico/scientifico e quello umanistico.

Informatica, ma anche giornalista pubblicista iscritta all’albo dal 2012.

Ho coltivato la mia passione per la scrittura in varie forme… Il blog è l’ultima in ordine temporale.

Qui unisco la passione per la scrittura a quella per questo nuovo mondo in cui ormai ho imparato, all’ inizio con un po’ di fatica, ad orientarmi: quello senza glutine.

Se vi va seguite il blog su Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?id=61569406634016

E iscrivetevi al gruppo “Il mondo senza glutine”:

https://www.facebook.com/groups/9144638128932928/?ref=share

Riconoscibile dal logo con il mondo e la spiga barrata.

Vi aspetto per scambiarsi consigli e suggerimenti relativi al mondo gluten free con l’auspicio che ci siano sempre più possibilità per le persone intolleranti al glutine.

Ilaria

Sono Ilaria, intollerante al glutine e mamma di una bambina celiaca. Da sempre ho un’anima divisa tra l’aspetto informatico/scientifico e quello umanistico. Informatica, ma anche giornalista pubblicista iscritta all’albo dal 2012. Ho coltivato la mia passione per la scrittura in varie forme… Il blog è l’ultima in ordine temporale. Qui unisco la passione per la scrittura a quella per questo nuovo mondo in cui ormai ho imparato, all’ inizio con un po’ di fatica, ad orientarmi: quello senza glutine.
Pulsante per tornare all'inizio